Saumon Fumé Sauvage des tsars, Grandes Origines

Ferme et intense, fumé au bois de chêne

Un impérial Saumon Sauvage pêché dans les mers froides au large des côtes sibériennes.  Une expérience gustative unique avec ce saumon à la chair ferme rouge vif. Un poisson à la chaire fine et colorée pour une dégustation raffinée, issu d’une pêche responsable et durable. Laissez-vous séduire ce saumon fumé à la délicatesse exceptionnelle.

Conseils de dégustation

Le saumon étant un poisson gras, on évitera les vins ayant des caractéristiques similaires.Préférez un vin blanc sec et un peu acide pour équilibrer les saveurs. Il doit rester frais, léger, et apporter une forte touche aromatique. Un Sauvignon amènera une touche de fraîcheur idéale.

Il s’accordera parfaitement avec du pain beurré ou des blinis toastés, de la crème fraîche et quelques gouttes de citron.