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5 modi di servire il salmone affumicato in 5 destinazioni

Oggi ti offriamo un vero e proprio viaggio, dal Giappone all'Italia, per condividere con te cinque modi per preparare il Salmone Affumicato Labeyrie e sorprendere i tuoi ospiti tanto quanto le tue papille gustative.

Per il tuo primo viaggio, direzione Giappone. Il Paese dello zen dove il pesce regna sovrano nei piatti. Conoscerai sicuramente il Sushi, questi bocconcini di pesce crudo che sono tanto estetici quanto gustosi. Te ne proponiamo una variante con salmone affumicato, tanto semplice da realizzare quanto sorprendente. Per dare un tocco di freschezza alla preparazione tradizionale, è possibile mescolare un cucchiaio di formaggio fresco alle erbe con il wasabi. Per i Maki, la realizzazione leggermente più sofisticata potrebbe diventare  l’oggetto di un laboratorio ludico in famiglia. Arrotolare, ritagliare, servire e assaporare. Per queste due preparazioni, consigliamo l'uso del Cuore di Salmone Affumicato Labeyrie.

Altra meta, altra preparazione… Direzione Italia e la sua lingua musicale, per gustare deliziose Tagliatelle al Salmone Affumicato.

Per una ricetta coloratissima come lo è la nostra destinazione, suggeriamo di preparare questo piatto con delle tagliatelle verdi. Per la salsa, mescolare panna, succo di limone, erba cipollina e qualche bacca. Affettare dei pomodori secchi e il salmone affumicato a listarelle. Per questo piatto, si possono utilizzare le nostre Fette di Salmone Affumicato della gamma 2 fette, da mettere all'ultimo momento sulla preparazione per mantenere tutta la freschezza del salmone affumicato. Servire caldo. Farà felice tutta la famiglia. Andiamo!

Ecco una ricetta di tendenza, arriva dagli Stati Uniti, passando dalla Polonia: il Bagel al Salmone Affumicato. Di una semplicità elementare, questa ricetta che è diventata la specialità di alcuni ristoranti è, come l'hamburger, incredibilmente gustosa quando è fatta in casa. Il panino rotondo e morbido, riconoscibile dal foro centrale, può essere scelto al naturale o aromatizzato con semi di sesamo, semi di papavero o cipolle fritte.

Per guarnire, su una base di panna densa o formaggio fresco, disporre dell'insalata, delle lamelle di avocado e sottili fette di salmone affumicato scelte nella nostra gamma 2 fette o nella nostra gamma Grandi Origini per una maggiore originalità. Ecco una preparazione perfetta per un pasto al volo o per i prossimi picnic.

Ora che ne diresti di un viaggio in Scandinavia, con un'idea ispirata al tradizionale salmone di Gravlax? Qualunque sia il prodotto che sceglierai nelle nostre diverse gamme, la salsa Gravlax esalterà tutti i sapori. La salsa è una miscela dolce e amara sapientemente dosata che viene preparata con senape, miele e aneto. Accompagnare il tutto con delle patate con la buccia e il viaggio è garantito!

Per tornare in Francia, ti proponiamo la celebre tartare rivisitata con il  salmone affumicato. Prendere un Cuore di Salmone Affumicato Labeyrie e tagliarlo a dadini. La freschezza della preparazione, a base di salsa soia, succo di limone e erba cipollina,  piacerà anche ai palati più esigenti. La parte più difficile è aspettare due ore che si raffreddi per deliziarti con questa gustosa ricetta.

E per festeggiare il passaggio all'ora legale, cosa ne pensi di un carpaccio di salmone affumicato? Tranquillo, Labeyrie si occupa di tutto!

L'avrai capito, a strisce, a cubetti, a fette o sminuzzato, il salmone affumicato ti fa viaggiare in tutto il mondo proponendoti una grande varietà di sapori. Quale sarà la tua destinazione?

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